Anak tak suka makan nasi? Tak apa~ Jom cuba buat Macaroni Bakar, pasti anak-anak makan sampai 2 mangkuk!
Bahan :
- Sepeket makaroni
- Bawang holland 1 bj, bwg putih 3 bj, halia (cincang kiub)
- Minced meat (ayam/daging)
- 2 tin sos prego tradisional (merah)
- Susu fresh milk
- Cheese slice
- 2 sudu butter
- Sesudu tepung gandum
- Cheddar cheese / mozarella cheese (utk topping)
- Telur 2 biji
Cara Buat:
Makaroni :
1. Rebus makaroni bersama minyak zaitun sesudu dan garam sikit.
2. Angkat dan tos
Sos merah :
1. Tumis bawang besar, bwg putih, halia
2. Masukkan minced meat separuh saja, xyh banyak
3. Masukkan 2 tin sos prego
4. Perasakan dengan garam, gula jgn lupa ye dlm 2 sudu nak bg rasa masam manis ?
5. (Optional) Boleh tmbah air dlm setengah cawan utk bagi kuah banyak tp jangan letak byk sgt nnt lembik plk
Sos putih :
1. Panaskan butter
2. Masukkan sesudu tepung gandum (Make sure api slow nnt butter hangus)
3. Masukkan susu fresh setengah cawan
4. Dah gelegak masukkn cheese slice 2 /3 keping
5. Tutup api
Makaroni yg direbus tadi digaul bersama telur 2 biji utk melekatkan sos putih dan sos merah bersama. Pastu, letakla topping cheese tu, yg tu anak2 suka sbb byk cheese ?
Bakar selama 30minit suhu 180c
Selamat mencuba!
kredit: najihah zakaria